Согласен

Условия обработки персональных данных

Сайт использует технические и персональные данные пользователей для получения маркетинговой и статистической информации. С условиями обработки персональных данных посетителей можно ознакомиться по ссылке.

В случае Вашего несогласия с этими условиями - просим Вас покинуть данный сайт. Если Вы продолжаете находиться и использовать сайт - Вы автоматически выражаете свое согласие с условиями обработки персональных данных пользователей сайта

Курское качество - качество жизни

Администрация Курской области областное бюджетное учреждение «Курский центр контроля качества»

+7 (4712) 51-16-01

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

СМОТР КАЧЕСТВА МОРОЖЕННОГО

В преддверии, Международного дня защиты детей, 30 мая т.г. комитет потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования Курской области совместно с Курским центром контроля качества и КРОО «Защитник прав потребителей» организовали сравнительный смотр качества мороженого (пломбир), реализуемого в торговой сети Курской области.

Мероприятие проходило в формате «контрольная закупка» в одном из крупных торговых центров Курска. Помимо экспертов в дегустации принимали участие непосредственно покупатели.

В смотре приняли участие 10 образцов мороженого (пломбир), изготовленных по ГОСТу из 8 регионов. Все они прошли предварительные лабораторные исследования на определение жирнокислотного состава и содержание сухих веществ.

В ходе работы экспертной комиссией, в состав которой вошли представители Роспотребнадзора, Центра гигиены и эпидемиологии по Курской области, областной администрации, общественности, торговых организаций, была проведена оценка консистенции, внешнего вида, органолептические показатели, маркировка и упаковка данного вида продукции.

По результатам лабораторных испытаний и органолептической характеристике соответствующими требованиям нормативной документации признаны 9 образцов мороженого.

В мороженом «Пломбир», м.д.ж. 12%, АО «Белгородский хладокомбинат», (г. Белгород, ул. Дзгоева, д. 1, стр. А, каб. 203) молочный жир заменен на жир неизвестного происхождения. На упаковке же о растительных компонентах - ни слова! По факту это – фальсификат.

Приятно отметить, что наш местный производитель поставляет на прилавки магазинов качественное мороженое. В процессе дегустации, которая проводилась закрытым способом (образцы были зашифрованы под порядковыми номерами), по вкусовым качествам покупатели отдали свои голоса пломбиру «Белая бярёза», м.д.ж. 14,2%, Курского хладокомбината – 37 %.

Остальные голоса были распределены следующим образом:

«Липецкое», м.д.ж. 15%, (АО «Липецкий хладокомбинат», г. Липецк) - 14 %;

«Филевский», м.д.ж. 15%, (ООО «Ледяной дом», г. Пенза) – 9 %;

«48 копеек», м.д.ж. 13%, (ООО «Фронери Рус», г. Москва) - 8 %;

«Чистая линия», м.д.ж. 12%, (ООО «Чистая линия», Московская обл., г. Долгопрудный) - 7%;

«Коровка из Кореновки», м.д.ж. 15%, (ООО «Фабрика настоящего мороженого», Краснодарский край, г. Кореновск) - 7 %;

«Русский Холод», м.д.ж. 15 %, (ООО «Лагуна Койл», Московская обл., Люберецкий р-он) - 6 %;

«Билла», м.д.ж. 12%, (ООО «Талосто-3000», Ленинградская обл., г. Волхов) - 6 %;

«Дивушкино-удивительная деревня», м.д.ж. 15%, (ООО ПКФ «Проксима», Ростовская обл., г. Азов) - 6%.

Результаты сравнительного смотра качества будут размещены на официальном сайте Администрации Курской области http://adm.rkursk.ru, доведены до сведения территориальных Управлений Роспотребнадзора, производителей, торговых предприятий для организации более эффективной работы с поставщиками и обеспечения качества и безопасности реализуемой продукции.